O nuntă
de poveste

O selecție rafinată care aduce împreună gusturile autentice românești și prezentarea modernă. Fiecare preparat este gândit pentru a surprinde prin familiaritate, dar și prin detalii fine, reliefând combinații atent construite și plating de neuitat.

• Chifteluțe de porc pufoase cu verdeață
• Feliuțe fine de salam
• Frigărui cu roșii cherry, mozzarella și pesto roșu
• Mușchiuleț file cu duo de măsline verde și negru
• Icre de crap și ceapă prăjită pe felie de baghetă albă
• Babic tradițional
• Mix de măsline
• Șorici opărit
• Șunculiță afumată de porc
• Salată de vinete în coșuleț crocant
• Gustare doboș
• Tobă
• Lebăr
• Jumări de porc
• Salată de crudități cu felie de lime
• Castravete cu telemea de vacă

Rezultatul este un ansamblu spectaculos prin gust, echilibru și prezentare - o punte între tradiție și eleganță modernă, perfectă pentru a deschide un eveniment festiv cu stil.

Un aperitiv rafinat, conceput de bucătarul nostru pentru a îmbina creativitatea culinară cu ingrediente selecte. Fiecare preparat este atent construit pentru a oferi un început spectaculos, plin de textură, culoare și aromă.

• Sferă crocantă umplută cu icre de crap și ceapă prăjită
• Frigărui de roșii cherry, mozzarella și sos pesto roșu
• Involtini cu cremă de brânză, salam și rucola
• Turnuleț degustare doboș
• Salată de crudități cu felie fină de lime
• Turnuleț de jambon
• Trio de salam cu măslină neagră și cașcaval
• Salată de vinete în coșuleț sărat
• Chifteluțe de porc pufoase cu verdeață
• Rafaelo cu brânzeturi fine
• Babic cu salată de măsline
• Bruschete cu roșii proaspete și felie de prosciutto
• Castravete cu telemea de vacă

Aperitivul „À la Chef" aduce un plus de sofisticare oricărui eveniment, cu o combinație de preparate atent alese, gusturi echilibrate și o prezentare ce impresionează de la prima privire.

O selecție exclusivistă, creată pentru a impresiona prin rafinament, finețe și gusturi atent alese. „Aperitivul de Luxe" reunește preparate premium într-o prezentare modernă, spectaculoasă, gândită pentru a oferi invitaților o experiență culinară de top încă de la primul contact.

• Mini Quiche Lorraine cu guanciale
• Crevete torpedo cu sos sweet chilli
• Salată de crudități cu felie de lime
• Trio de brânză în felie de cașcaval
• Rafaelo cu brânzeturi fine
• Tortilla cu somon, cremă de brânză și rucola
• Castravete cu telemea și măslină neagră
• Balotină cu icre de crap
• Șuncă afumată
• Pârjoale de porc cu legume
• Duet cu salată de vinete, ceapă călită și falafel arăbesc
• Feliuțe fine de ceafă afumată
• Trio de prosciutto cu ardei colorat
• Frigăruie de roșii cherry cu mozzarella

Un aperitiv care pune accent pe calitatea ingredientelor, echilibrul aromelor și un plating spectaculos, potrivit pentru evenimente pretențioase unde eleganța și gustul se îmbină în mod natural.

O combinație savuroasă și rafinată, creată pentru a aduce în farfurie echilibru între texturi, arome și prezentare modernă.

• Ruladă de pui caramelizată, cu sos sweet chilli
• Ceafă de porc confit, gătită lent
• Cartofi zdrobiți cu parmezan
• Mazăre la aburi
• Sos de hribi

Un preparat complex, rafinat și ideal pentru evenimente festive în care gustul autentic și prezentarea elegantă merg mână în mână.

Un preparat echilibrat și rafinat, creat pentru a oferi o experiență culinară completă, unde aromele fine se îmbină cu texturi delicate.

• Ruladă de pui caramelizată, cu sos sweet chilli
• Ceafă de porc confit, gătită lent
• Piure de cartofi cu morcov
• Mazăre la aburi
• Sos de ciuperci de pădure

Un preparat complet și gustos, construit în jurul unor combinații echilibrate și arome reconfortante, prezentate într-o manieră rafinată.

• Ruladă de pui în crustă de pesmet auriu, umplută cu cașcaval și ierburi aromate
• Ceafă de porc confit, gătită lent
• Piure de cartofi cu morcov
• Mazăre la aburi
• Sos de ciuperci de pădure

O friptură ideală pentru evenimente festive, unde gustul, prezentarea și calitatea ingredientelor se îmbină armonios.

Un preparat fin, luminos și plin de prospețime, construit în jurul aromelor curate și a texturilor delicate.

• Somon la cuptor cu citrice - portocală, lămâie și lime
• Legume la aburi
• Sos butter lemon
• Sferă de lămâie

O farfurie lejeră și elegantă, potrivită pentru cine sofisticate și meniuri de inspirație mediteraneană.

O combinație armonioasă între gustul curat al peștelui alb și aromele calde ale condimentelor.

• File de doradă glazurat cu paprika afumată
• Orez cremos cu legume
• Sos butter lemon
• Sferă de lămâie

Ideal pentru meniuri unde se dorește un pește cu aromă plăcută și prezentare modernă.

Un aperitiv fresh, colorat și plin de energie, creat special pentru atmosfera festivă a unui majorat. Gustări variate, combinații moderne și prezentare atrăgătoare - toate reunite într-un platou care aduce buna dispoziție la masă.

• Rulou de tortilla cu salam, cremă de brânză și rucola
• Trio de șuncă, cașcaval și cheddar
• Frigăruie cu telemea și roșii cherry
• Mușchiuleț file cu duo de măsline
• Chiftele de porc cu verdeață
• Rafaelo cu brânzeturi fine
• Salată de crudități cu chips de tortilla
• Salată de vinete în bărcuță sărată
• Feliuțe fine de salam
• Grujon de pui crocant
• Măsline și castraveți

Un aperitiv care combină stilul modern cu gusturile preferate ale tinerilor, ideal pentru o petrecere de majorat plină de energie și bună dispoziție.

Un preparat clasic, gustos și reconfortant, perfect pentru a completa atmosfera unei aniversări pline de voie bună și rafinament.

• Ceafă de porc, rumenită
• Pulpă de pui, bine friptă
• Cartofi gratinați
• Salată de ardei copți cu usturoi și verdeață

O combinație delicioasă și echilibrată, potrivită pentru evenimente aniversare în care gustul autentic și prezentarea elegantă sunt în centrul atenției.